新ニンニクが、手に入りました。 収穫から、約一週間が新ニンニク。 保存を兼ねて、にんにくしょうゆ漬け に しました。 万能タレとして、チャーハン 肉野菜炒め 焼肉・・・ 漬け込んだニンニクも 使えます。 今年は、この醤油に モッツァレラチーズを漬け込…